El alma del lugar

El alma del lugar

EN UNO DE LOS EDIFICIOS MÁS BONITOS DE NIZA

Al lado del casco antiguo de Niza, cerca del tranvía, es difícil no ver el restaurante Gaglio con su hermosa vitrina en dos pisos de madera y revestida de oro, que recuerda con gracia que, en otro tiempo, fue la elegante joyería de Vincent Gaglio hijo, cuyo nombre sigue escrito en la fachada en letras de bronce.

El edificio que lo alberga, con su fachada amarilla típica de Niza, está coronado por una maravillosa cúpula de la Belle Époque muy llamativa. En la place de Saint-François, el restaurante Gaglio despliega su terraza frente a los jardines de la Promenade du Paillon, a medio camino entre las plazas más famosas de Niza: Masséna y Garibaldi.

UN RESTAURANTE ELEGANTE CON UN PRECIO ASEQUIBLE

Al sentarnos en una mesa del restaurante Gaglio disfrutamos de un ambiente de restaurante tradicional. En las emblemáticas sillas tejidas de la gran terraza soleada o dentro, debajo de las lámparas con pasamanería, todo tiene una decoración elegante, cálida y de diseño al mismo tiempo. Incluso podemos elegir admirar por las grandes ventanas del piso de arriba el prestigioso instituto Masséna, los jardines del Paillon y la animación de la ciudad.

PEQUEÑOS PLATOS CON MUCHO SABOR

Se sirven platos tradicionales de restaurante francés (costilla y tartar de buey, langostinos a la plancha, pluma de cerdo ibérico…), especialidades con acento de aquí y corso y especialidades del día con productos de temporada.

A la hora del té, los postres caseros y los helados artesanales deleitarán incluso las papilas más indiferentes. 

Todo llevado con buen humor por una brigada de servicio realmente profesional, pero también atenta y cortés.

EL RESTAURANTE GAGLIO, EN LA ENTRADA DEL CASCO ANTIGUO

Antes de sentarte en una mesa del Gaglio puedes disfrutar de un paseo por la Place Saint-François y recordarás que toma su nombre de un convento de franciscanos construido en el siglo XIII. Abandonado durante la Revolución francesa y demolido en parte durante los siglos siguientes, el convento se convirtió más tarde en el hotel Aigle d’Or antes de que el Ayuntamiento de Niza lo comprara. La iglesia del convento, que aún se conserva, albergaba, en la planta baja, una fábrica de helados y luego un local para el servicio de limpieza de la ciudad, y en el primer piso un cine y, más tarde, un salón de baile.
A dos pasos del restaurante Gaglio también se puede ver el Palacio Comunal, construido con el estilo barroco de Turín en 1574. El antiguo Ayuntamiento de Niza fue pillado y saqueado por las tropas francesas en 1792. Recuperado por el municipio en 2009, próximamente debería albergar un museo después de la renovación de la place Saint-François que se hizo totalmente peatonal.
Por último, mientras saboreas alguna de las especialidades del restaurante Gaglio, puedes divertirte con el apodo del callejón Saint-François que empieza en la plaza: “lou roumpe-cùou”, que en nicense significa “el rompe culos” porque antaño muchos de sus peldaños eran bastante resbaladizos.