Au menu

Formules et menus

Spécialités niçoises et corses, pâtes, carte brasserie, plats du jour et pâtisseries maison se dégustent 7 jours sur 7 à la brasserie du Gaglio. Une cuisine de haute qualité certifiée par le titre de « Maître Restaurateur ».

MENU NIÇOIS – 25,90 €

MENU ENFANT – 13 €
(moins de 12 ans)

Steak hâché OU filet de poisson
Pâtes OU frites

Coupe de glace (2 parfums)

Boisson

L ES FORMULES DÉJEUNERS
16,90 € – 20,90 €

du lundi au vendredi, selon suggestions
Hors jours fériés

Entrée-plat OU Plat-dessert
16,90 €

Entrée-plat-dessert
20,90 €

À la carte

Les entrées

La soupe de poissons de roche maison

15 €

Les petits farcis niçois

15 €

La salade César

15 €

La terrine de foie gras, moût de raisins et pickles de légumes

19 €

Le tourteau, agrumes et avocat

17 €

L’œuf de poule, cuit parfait, crème de panais, garniture d’un mendiant

14 €

Le croq-monsieur à la truffe, jambon truffé et comté gratiné

16 €

Le saumon fumé maison, tranché finement, toast de pain de campagne

17 €

La friture d’anchois de Méditerrannée, croustillants

13 €

Les pâtes

Les palourdes, alle vongole, à la minute

22 €

Les coquillettes à la truffe de ma maman, crème de truffe maison

19 €

Les fusilli à la pistache, mortadelle et pesto de pistache

17 €

Les gnocchi au pistou

14 €

Les linguine au Cap Corse, gambas et moules

26 €

La mer

Les moules marinières

16 €

Le loup en croûte, cuit à la minute

29 €

La sole meunière, garniture d’une grenobloise

33 €

Le poulpe grillé, butternut rôti et purée, kumquat et pistache

27 €

La terre

Le tartare de bœuf charolais

17 €

La daube niçoise, raviolis de la Maisonn Perrin

19  €

Le filet de bœuf cuisiné au sautoir

29 €

Le suprême de canette, fregola en risotto

23 €

Le foie de veau, purée maison

22 €

Les desserts

Nos desserts sont faits maison et vous sont proposés sur place au plateau.