Au menu

Formules et menus

Spécialités niçoises et corses, pâtes, carte brasserie, plats du jour et pâtisseries maison se dégustent 7 jours sur 7 à la brasserie du Gaglio. Une cuisine de haute qualité certifiée par le titre de « Maître Restaurateur ».

MENU NIÇOIS – 23,50 €

MENU ENFANT – 12,50 €
(moins de 12 ans)

Steak hâché OU filet de poisson
Pâtes OU frites

Coupe de glace (2 parfums)

Boisson

L ES FORMULES DÉJEUNERS
15,90 € – 19,90 €

du lundi au vendredi, selon suggestions
Hors jours fériés

Entrée-plat OU Plat-dessert
15,90 €

Entrée-plat-dessert
19,90 €

À la carte

Les entrées

Pain perdu de haddock et son œuf poché

14 €

Rillettes aux deux saumons

14 €

Foie gras poêlé aux fruits rouges

18 €

Escargots de Bourgogne, les 6

11 €

Planche de charcuterie corse

15 €

Petits farcis niçois

14 €

Salade Caesar

14 €

Mini-burger de crottin de chèvre au miel

13 €

Terrine de foie gras maison

18 €

Tartare de dorade façon « ceviche »

15 €

Les pâtes

Gratiné de penne aux aubergines et scamorza

16 €

Linguine aux palourdes

19 €

Pici aux gambas

20 €

Pici à la crème de truffes noires

17 €

Penne à la crème de parmesan, basilic et lonzu

14 €

Penne alla carbonara romana

14 €

Risotto au butternut

15 €

Les poissons

Plancha de calamars, tombée de légumes à la Farigoule

19 €

Pavé de saumon, risotto à l’encre de seiche

20 €

Loup entier cuit à la plancha

26 €

Moules marinière

14 €

Les viandes

Pluma de cochon ibérique, piment d’Espelette, purée

23 €

Steak de poivre au sautoir

21  €

Tartare de bœuf, frites

16 €

Poulet fermier rôti, purée

18 €

Daube niçoise, ravioli niçois

19 €

Magret de canard au caramel de bière « Pietra »

22 €

Foie de veau persillé

19 €

Les desserts

Nos desserts sont faits maison et vous sont proposés sur place au plateau.